以前何かのニュースで。ＷＢＳだったかな。 飲食店の店舗を仲介する不動産業があるというのを聞いた。 飲食店といえばそれなりの設備投資が必要であるが、 元々それがある物件を使えばコストは１／１０以下とのこと。 なるほどよく考えたビジネスだなんて思…

不夜城に夜の帳が下りるころ。 なぜか中華料理屋で腹ごしらえ。 これから合コンだというのに・・・。 後先考えないイカレポンチどもが ビールに紹興酒に呑みまくり。 ここは歌舞伎町を脇にそれた西武新宿。 僕は基本的にここまで来ないので地理に疎い。 西武…

仕事が辛くなると 外に出たついでに ふいっと お気に入りの喫茶店で 時間を過ごしてしまう。 それは時間つぶしの場ではなくて ささくれ立った心を緩やかにする場 ってな感じです。 【マキネスティ】 麻布十番から少し歩きますね。 カフェもいいんですがラン…

冬の長野はやはり空気が冷たい。 長野に行くと必ず立ち寄る店がこちら。 【麺屋じゃんご】 僕の認識ではバーとしてもイケているってことです。 ここで湘南ビールを知ったっていうのもありますね。 湘南ビールのヴァイツェンボック。 かなり濃厚でした。酸味…

パスタではなくスパゲティの専門店。 【スパゲッティＣＯＶＡ】 店内で喫煙ＯＫなのは困りモンだが、 味は美味い。そして携帯は圏外！ 飯倉の交差点の路地裏に軒を構える。 たまに一人でカウンター席で食べることもある。 カウンター席の端に座ったときにふ…

先日、牛角に行ったら店員の娘が サンタルックでした。ほかにも黒のメイドルックも。 そして机には「メリワソ」。。。 めりわそ？メリ・・・ワソ？ おそらくメリクリってことだね。 っつ～か小娘の字はよ～わからん！ ま、この日はafuriが定休日だったので …

ふと恵比寿へ。 なんだか軽めでさっくり呑みたくなりまして。 【バル・タパチョス恵比寿店】 ちょっと奥まった場所にあります。 神社があるせいでその街角だけいびつな形に 店が並んでおります。 メニューはこんな感じ。 スパニッシュバルと言うと やはりカ…

ラーメンだけが好きなわけじゃない。 そんな熱き魂の叫び。 叫ぶ詩人の会にもしも入会を許されたら 間違いなくこう叫ぶだろう。 麺類皆兄弟ナリ、、、と。 コロ助のコロッケ好きにもマケズ ドラえもんのドラ焼き好きにもマケズ だもんで、レストラン街に行っ…

意外と、、、というか、 なんというか、 僕らぐーたらビジネスマンにとっちゃ 昼飯は一つの息抜きなんです。 だもんで変わった店にもレッツチャレンジ。 【ヌー・ドゥー】 フランス料理と中華料理のコラボです。 どっかじゃシノワって言葉を聞いたことがある…

六本木の交差点は狭い。。。 ってことで手近な店にいざ鎌倉！ 【PRIVATE DINING 点 TOMORU 六本木店】 アジアンダイニング。 ムーディーな店内はデートや合コンにピッタンコカンカン。 なんかの春巻き。湯葉かな。 http://www.geocities.jp/aoiroflamingo/go…

ストレス解消にはダーツ ってのも一興です。 【ＢＡＧＵＳ】 日によって食い込みがいい日、 的に行く日行かない日。 ムラがあります。 この日はカウントアップだと ＢＵＬＬ連発。 でもクリケットだとはずしまくり。 でもイインデス。 楽しいから。 シャンデ…

ビジネスにおいて 特に実務において 責任の発生する事柄において 評論家は不要。 「あ～でもない」、「こ～でもない」、 「それを説明する資料を作ってくれ」、 「具体的にはどうなんだ説明してくれ」 要は相手の意見を封じるのが喜び。 そんな輩は不要。無…

ここんとこ忙しくて全く見ていませんでした。 今日は久々に家で起きている時間があったんで というか予定通りゆっくり起きてそのままＴＶウォッチング。 ３位決定戦からです。 坪井はあまり好きじゃないんですよね。 致命的なミスというかパスミス多し。 Ｐ…

魚料理の醍醐味は 刺身、お造り。これ持論。 まぁ、ものの本では魚に限らず肉ってのは 少し寝かせるくらいが旨味成分が熟成されて 良いんだか悪いんだか。。。 【釣船茶屋ざうお】 要はその場で自分で釣って、釣ったやつを捌いてもらって食べる。 まぁマンネ…

週の頭から飲みに行く。 危険ながら辞められない。 甘美な誘惑にも似た 自らの煩悩にも負けて 呑みに行く。。。。 【あぶりどり バリ鳥】 月曜日ってことで、、、 腰を据えて飲むと危険。 だもんで立ち飲み。 スタンディングスタイル。 でも焼き鳥も好き。 …

今年も過ぎてゆく。 いったい今年一年何をしていたのだろう。 去年と同じことを考えている。 敢えて言うなら 書きかけて途中で断筆宣言をしてしまった あのインド旅行記を書き終えることを 今年の最後の仕事にしようか。 あ、そうだ 年賀状も年内には出して…

合コンやるときに 自分が一番年下だと なぜか楽。 合コンって 合同懇親会の略なのか？ 合同カンパニーの略なのか？ それともストロング金剛をアナグラムしたのか？ 合コンやるときは 歯を磨いていくのが大人のマナー！ 以上、アディオスアミーゴ！

ＫＹＤＪ これは 児玉清ディナーショージャパンの頭文字 ＫｏｄａｍａｋｉＹｏｓｈｉＤｉｎｎｅｒｓｈｏｗＪａｐａｎ の略ではない。 「空気読めないどころじゃない」 ＫｕｕｋｉＹｏｍｅｎａｉＤｏｋｏｒｏＪａｎａｉの略だそうで。 今年の流行語になるとか…