2018-04-01から1ヶ月間の記事一覧
いつもの伝説のお店に 自家製麺カミカゼ 両者揃い踏み なかなかのボリューム! 醬油ラーメン 塩にいつも行ってるので、久々に醤油で。 盛りつけも風流でいいですな! 鶏ガラと煮干しのスープはまろやかな味わい。 麺は細めだが、存在感はしっかり。 チャーシ…
ある日のこと はまぐり出汁のあのお店へ 麺酒処 ふくろう 店内 机のうえ 背景の小泉さんが気になった人はツウ 祝島ってな豊後水道に位置する山口県の島とのこと。 大分や愛媛にも泳いで行けそうな雰囲気です。 漁場的には関鯖とか関鯵なんかも有名なとこなん…
ちょいと一杯 横浜ベイブルーイング ベイピルスナーだったか。 くん製盛合せ レバーはもう一歩だけど、まぁまぁですかな。 横浜で醸造しているビールが飲めるのとともに、 たまにほかのブランドのタップもある模様。 1パイントずつ飲むと飲み過ぎてしまうの…
酒麺処 ふくろう このところ日本酒にも力を入れ始めました。 はまぐり×煮干し中華 塩 はまぐり出汁が特徴のこちらですが、 煮干しとの掛け合わせがGooood。 あとはネギの大きさが程よければOK。 ってなことで。 https://twitter.com/fukurou0804 Yahoo!ロコ
東陽町駅程近い路地裏 ひのとり 博多ラーメンのようですが、バリエーションが豊富 生ビール いつものお約束。 取っ手を右側にしてくれますが、私はジョッキは左手で持ちます。 でもブランドロゴはこの向きに書かれていることがほとんど(笑) 煮干し塩 鶏炊き…
ビジネス街ですな GLASS DANCE 品川 STELLA ARTOIS ベルギービールにしてはオーソドックスなラガースタイル ポップコーン これはお通しだったか?そんな気もする今日子の五郎 店が激狭い。 ポテサラにアヒージョにバゲット バゲットは焼いてあると良かったね…
広島は尾道の名店の流れを汲むこちら 麺や 太華 駅直結のショッピングモールにあるものの、フロアがほぼ駐車場という立地。 些か厳しい部分はあるものの、なかなかに繁盛しております。 生ビー なかなかのマイスターが淹れてくれたに違いない! 中華そばネギ…
いつもの定点観測 ウミガメ食堂 特製シューマイ(5個) 肉みっちり系のシューマイです。 肉の甘味と肉汁の辛味がいいですね。 名物 極太メンマ 誰だっ!?ジェンガなんて言ったの。 二段目から取って、天辺のメンマを落とします。もちのろんで。 瑞々しくて…
大井町の路地裏のメインストリート 永楽 そば店 老舗ちゅうの老舗っていう感じですな。 店名が中華そば永楽から永楽そば店に変わったとのことが 食べログに書いてありますが、暖簾はそうはなっておらぬ模様。 1F満席とのことで2Fへ。 がらがらやないですか。…
懐かしの大井町。 路地裏のうらぶれ感が素晴らしい 麺壱 吉兆 路地裏通りのはずれのほうですね。 普段は並んでますが、この日はラッキーディ。 メヌー ビール中瓶 スーパー手酌ボーイの手酌ビールです。 つまみ炙り焼豚 ミッシリ系の焼豚。タレと葱の按配が…
このところ頻出な品達 この日も品川に出没アド街ック。 麺屋 翔 この店、なかなか気に入ってます。 トリビー メヌー ズームイン! 夜限定というこちらをオーダー! 味噌らーめん 店主が札幌出身とのことで出したかったメニューだそうです。 熱々でこってりで…
北陸は加賀百万石の金沢。 美食の街ともいえますが、当地のラーメンとは如何なるものか。 金澤濃厚豚骨ラーメン 品川の品達に出店してきました。 濃厚ド豚骨、とのこと 中華そば 確かに濃い。家系を彷彿とさせる濃厚さ。 麺は細ストレート麺。 なんとなく、…
相鉄ジョイナス。 横浜に古くからあるデパートですな。 勝烈庵 トリビー まずはルービー。 お通しは昆布ですかね。 この時はこいつを。 ジョイナス定食 むむっ!? メニューの写真とレイアウトが違うぞ! とり肉のチーズ挟み揚げ、イカとねぎのメンチかつ が…
麺屋 翔 先日の塩ラーメンでなかなか好きになった店だったので、再訪 特製鶏白湯つけ麺 鶏の出汁がよく出たスープです、濃厚。 麺も力強い、褐色がかってます。 チャーシューは4種。レアっぽい奴がなかなかいい。 鶏チャーシュー(たぶん)に柚子胡椒が乗っ…
いつものお店にちぇけらっちょ。 自家製麺カミカゼ 並んでいますな~。私が入るときはスムーズでしたが。 塩ラーメン チャーシューライス 銀河系一うまいチャーシューライス ご飯の中に焦げを利かせた肉片がわんさか埋蔵されてます。 300円でこのボリューム…
なぜか新橋で。 路地裏魚金 おまかせ盛り的なメニュー、名前は失念! たぶん、玉手箱って名前が濃厚。たぶん、間違いないでしょう! かなり、多品種で盛り盛りです。 生牡蠣まであります。 これで日本酒が一升くらいは一気に呑めますね。 ホタテのバターホイ…
なかなか本が読み進められません。 仕事関係の専門書も読まないといけないわけで。。。 3月の読書メーター 読んだ本の数:1 読んだページ数:349 ナイス数:7 蒼林堂古書店へようこそ (徳間文庫)の感想 毎回同じ舞台で、毎回導入が一緒。雑誌に毎話もので連…