永楽 そば店＠大井町 ラーメン+餃子
大井町の路地裏のメインストリート
永楽 そば店
老舗ちゅうの老舗っていう感じですな。
店名が中華そば永楽から永楽そば店に変わったとのことが
食べログに書いてありますが、暖簾はそうはなっておらぬ模様。
1F満席とのことで2Fへ。
がらがらやないですか。
ビンビー
古い店に来るとSUPERDRYって感じです。
餃子
結構大ぶりでふわっとした餃子。
お腹いっぱいになってきます。
ラーメン
これこれ、焦がしネギの黒めの醤油スープ。
ある意味の東京ラーメンの王道。
焦がしネギの香ばしい感じが味わえるスープです。化調感は感します。
麺は平打ちのストレートで唇で咥えた感覚、噛みしめて啜る感覚、喉越し
するする流れます。加水率高めのしこしこ麺です。
味玉は茶褐色ですが、完全な茹で卵。この辺は昔通りですかね。
なんだか数年前に閉店騒動などいろいろとあったようですが、
個人的にはあまりどうでもいいので、路地裏雰囲気が久々に味わえて
よかった、よかった＾＾
永楽 そば店
老舗ちゅうの老舗っていう感じですな。
店名が中華そば永楽から永楽そば店に変わったとのことが
食べログに書いてありますが、暖簾はそうはなっておらぬ模様。
1F満席とのことで2Fへ。
がらがらやないですか。
ビンビー
古い店に来るとSUPERDRYって感じです。
餃子
結構大ぶりでふわっとした餃子。
お腹いっぱいになってきます。
ラーメン
これこれ、焦がしネギの黒めの醤油スープ。
ある意味の東京ラーメンの王道。
焦がしネギの香ばしい感じが味わえるスープです。化調感は感します。
麺は平打ちのストレートで唇で咥えた感覚、噛みしめて啜る感覚、喉越し
するする流れます。加水率高めのしこしこ麺です。
味玉は茶褐色ですが、完全な茹で卵。この辺は昔通りですかね。
なんだか数年前に閉店騒動などいろいろとあったようですが、
個人的にはあまりどうでもいいので、路地裏雰囲気が久々に味わえて
よかった、よかった＾＾
