北陸は加賀百万石の金沢。 美食の街ともいえますが、当地のラーメンとは如何なるものか。 金澤濃厚豚骨ラーメン 品川の品達に出店してきました。 濃厚ド豚骨、とのこと 中華そば 確かに濃い。家系を彷彿とさせる濃厚さ。 麺は細ストレート麺。 なんとなく、…