金澤濃厚豚骨ラーメン＠品川　中華そば

北陸は加賀百万石の金沢。

美食の街ともいえますが、当地のラーメンとは如何なるものか。

金澤濃厚豚骨ラーメン

品川の品達に出店してきました。

濃厚ド豚骨、とのこと

中華そば

確かに濃い。家系を彷彿とさせる濃厚さ。
麺は細ストレート麺。

なんとなく、博多ラーメンに豚骨醬油を入れ込んだ感じといえます。

品達のほかの店にはない味ですね。
北陸らしさってのが出ていると良かったかな。

http://ramen-god.com/shinsen/