『横浜家』 ラーメン戦争小康。。。
『横浜家』 |
文字通り横浜にある。
横浜と言うと今や、家系と呼ばれるラーメンの一派が確立されている。
トンコツ醤油でガンガンに濃くして、黄色い太い麺、ほうれん草ってな感じ。
日本中に結構あるんじゃないかな。まぁ油も濃いです。
ただ、狭義では吉村家っていうのが総本山で、
これの直弟子のみが家系ってことになってます。
トンコツ醤油でガンガンに濃くして、黄色い太い麺、ほうれん草ってな感じ。
日本中に結構あるんじゃないかな。まぁ油も濃いです。
ただ、狭義では吉村家っていうのが総本山で、
これの直弟子のみが家系ってことになってます。
僕も吉村家は5年以上前に行ったっきりですがそもそも家系は飽きていました。
実は六角家ってのに10年位前かな結構行っていたのでもういいかなぁって。
この六角家は吉村家の直弟子なんですが、仲違いして今では「家系ではない!」
なんて吉村家に言われているそうです。
実は六角家ってのに10年位前かな結構行っていたのでもういいかなぁって。
この六角家は吉村家の直弟子なんですが、仲違いして今では「家系ではない!」
なんて吉村家に言われているそうです。
さてさて、
いつになく前置きが長いのにはこういう訳が・・・
要は宣戦布告。
超有名店が向かいに出来たうえに、宣戦布告まで。
一時期迷走していろんなメニューに手を出していましたね。
一時期迷走していろんなメニューに手を出していましたね。
そうはいうものの、従来からの展開なんで、この横浜家
意外に生き残っています。まぁまぁ繁盛してますよ。
意外に生き残っています。まぁまぁ繁盛してますよ。
味のほうは何回か食べましたが、、、ってところです。
だもんで向かいの横浜家へ。
一人だったら絶対帰っていたけどね。付き合いだね。
一人だったら絶対帰っていたけどね。付き合いだね。
頼んだのは、海苔、玉子入り。
ここのトンコツ醤油は濃い割りに味がしっかりしていない。
麺は普通ですわ。家系っぽいけど。
麺は普通ですわ。家系っぽいけど。
ほうれん草と謎のきくらげ。
味はこれ以上覚えていません。
だって酔っ払いだもの!
(この台詞はアタック№1の鮎原こずえ風にお読み下さい)
(この台詞はアタック№1の鮎原こずえ風にお読み下さい)
ということで、
なんとなくお送りした
横浜ラーメン戦争。
なんとなくお送りした
横浜ラーメン戦争。
未だ紛争解決手段なし!