2007-01-09から1日間の記事一覧

『横浜家』 ラーメン戦争小康。。。

『横浜家』 文字通り横浜にある。 横浜と言うと今や、家系と呼ばれるラーメンの一派が確立されている。 トンコツ醤油でガンガンに濃くして、黄色い太い麺、ほうれん草ってな感じ。 日本中に結構あるんじゃないかな。まぁ油も濃いです。 ただ、狭義では吉村家…