麺場 絆1048＠戸塚 ら～めん

珍しく豚骨専門店ができたので、

麺場　絆1048



店はＬ字のカウンター席のみで、10席くらいでしょうか。
男性二人の店員で切り盛りしています。

ら～めん

豚骨がめちゃ濃厚です。
豚骨臭はそれほどしないものの、濃厚でとろんっとしてます。
麺はバリカタ。程よいぽきぽき感。

別の日・・・。

ら～めん

カスタマイズすると、
これ（↑）が
こう（↓）なります。

豚骨といえば、炒り胡麻でしょう。
辛子高菜もありだけど、入れすぎご用心！

この日も濃厚でした～～。
なかなかアリな店かもです＾＾

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