【麺屋武一】@新橋 濃厚鶏骨醤油そば 味玉

新橋三丁目の路地裏。

【麺屋武一】

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寺沢武一かと思いました。サイコガン!!!

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立て看板を撮ってみたり。

店は狭いですねー。
店員さんはみな若い感じ。

濃厚鶏骨醤油そば 味玉

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めっちゃ鶏。鶏スープです。濃い目に炊きだしている感じ。
つくねやチャーシューももちろん鶏。

麺は細めのストレート麺(だったかな。。。)。
スープに対して少しダレがちな感じがします。
麺改良したら、もっと良くなる気がします。


唐突ですが、
新橋きたら、モツ食べたくなりました~~~!



麺屋武一
03-5510-8908
東京都港区新橋3-6-13 新橋池野第3ビル 1F

[平日]11:30~16:00 17:30~翌2:00
[土・祝]11:30~18:00(L.O.17:55)

定休 日曜