【らぁめん夢】＠東神奈川 焼煮干ラーメン
東神奈川の名店へ。
昼時ですが、早めに行くと並ばずに入れます。
【らぁめん夢】
これは食後の様子。
食券。
焼煮干ラーメン+味玉
具材は別皿提供です。
注射器はこちらの店お得意の煮干しオイル。
むわ～～んと言う煮干の香りとスープの風味。
結構煮干しが強め。焼き煮干ってこうなるんかしら。
堪能したら、即座に具材たちをダイブ。
麺はこりこりとした感じの腰を感じます。
スープにはあってますかね。なかなかいい組み合わせ。
チャーシューはレアさを感じさせる食感。
噛みしめると肉の甘味が広がります。この系は好きです＾＾
味玉も美味しかったですね。
煮干しオイルの注射器は相変わらず固いので、力いっぱい押すと
思いのほか飛び散ります。。。
あぶねぇ、隣のサンオツにかかるトコでした＾＾；
味の方は確かに変わるので面白いけど、やっぱこれあんまり要らないかな。
煮干のインパクトは強いので、煮干好きには一見の価値あり。
そうでない人にはくどいかも。
ハイレベルな味わいでした。
今度は普通のラーメンが食べたいです＾＾
神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21
昼時ですが、早めに行くと並ばずに入れます。
【らぁめん夢】
食券。
焼煮干ラーメン+味玉
具材は別皿提供です。
注射器はこちらの店お得意の煮干しオイル。
むわ～～んと言う煮干の香りとスープの風味。
結構煮干しが強め。焼き煮干ってこうなるんかしら。
堪能したら、即座に具材たちをダイブ。
麺はこりこりとした感じの腰を感じます。
スープにはあってますかね。なかなかいい組み合わせ。
チャーシューはレアさを感じさせる食感。
噛みしめると肉の甘味が広がります。この系は好きです＾＾
味玉も美味しかったですね。
煮干しオイルの注射器は相変わらず固いので、力いっぱい押すと
思いのほか飛び散ります。。。
あぶねぇ、隣のサンオツにかかるトコでした＾＾；
味の方は確かに変わるので面白いけど、やっぱこれあんまり要らないかな。
煮干のインパクトは強いので、煮干好きには一見の価値あり。
そうでない人にはくどいかも。
ハイレベルな味わいでした。
今度は普通のラーメンが食べたいです＾＾
らぁめん夢
070-6972-3028神奈川県横浜市神奈川区二ツ谷町1-21
11:00～15:00 18:00～20:00
定休 水曜
https://twitter.com/_mu_2014