【自家製麺 てんか】＠鶴見 特製汁なし担々麺
たまに降り立つ土地。
鶴見。
港湾労働者や工場地帯などのイメージが先行します。
ただ、ＪＲ京浜東北線も京急も、なんだったらＪＲ鶴見線（マニアック！）も
国道１５号も通っているので意外と便利かも。
【自家製麺 てんか】
驚くほどの老夫婦が経営しています。
お客さんは並んでいるのでひっきりなし。
体力は大丈夫か気になりました。
特製汁なし担々麺（小）
特には玉子がつくそうで、味玉と半熟玉子を選べるそうで、
お勧めを聞いたところ、辛めを抑えめとオーダーしたことから、
半熟のほうがマイルドでいいよ！と。ナイスおばあちゃん。御意に。
ってことで、こちら。
見た目は意外とキレイにまとまっています。辛さを抑えたので、赤い部分は少な目。
当然、これ混ぜます。底にタレはあるものの、和えそばです。
混ぜたらもう茶色なので、見た目もへったくれもないです。
まずは、玉子以外を混ぜて素で味わいます。
辛さは丁度いい。少し物足りないくらい。抑えめにして正解かな＾＾
ナッツの香ばしさとひき肉の旨みが麺に絡みます。
タレが濃厚ですが、そこそこに抑えております。
辛味は辛いのですが、カレーで言うなら中辛くらいなので、美味さを感じられます。
チャーシューは煮豚のような崩し系。結構厚みもあるので、難敵。
玉子を混ぜると辛さが中和されマイルドに。
辛さ抑えめではその効果はあまり発揮されないけど、普通の辛さだったらちょうどいいだろうに。
ちなみに、量は小で十分って感じでした。
なんだか応援したくなるお店です。
まぁ、混ぜそばはそれほど好きじゃないので、そうそう来ないと思いますが、、、。
列に並ぶときにコン●ームの自販機がありますので、ご注意を！（何を？）
ＨＰ
自家製麺 てんか
045-502-1099
鶴見。
港湾労働者や工場地帯などのイメージが先行します。
ただ、ＪＲ京浜東北線も京急も、なんだったらＪＲ鶴見線（マニアック！）も
国道１５号も通っているので意外と便利かも。
【自家製麺 てんか】
驚くほどの老夫婦が経営しています。
お客さんは並んでいるのでひっきりなし。
体力は大丈夫か気になりました。
特製汁なし担々麺（小）
特には玉子がつくそうで、味玉と半熟玉子を選べるそうで、
お勧めを聞いたところ、辛めを抑えめとオーダーしたことから、
半熟のほうがマイルドでいいよ！と。ナイスおばあちゃん。御意に。
ってことで、こちら。
見た目は意外とキレイにまとまっています。辛さを抑えたので、赤い部分は少な目。
当然、これ混ぜます。底にタレはあるものの、和えそばです。
混ぜたらもう茶色なので、見た目もへったくれもないです。
まずは、玉子以外を混ぜて素で味わいます。
辛さは丁度いい。少し物足りないくらい。抑えめにして正解かな＾＾
ナッツの香ばしさとひき肉の旨みが麺に絡みます。
タレが濃厚ですが、そこそこに抑えております。
辛味は辛いのですが、カレーで言うなら中辛くらいなので、美味さを感じられます。
チャーシューは煮豚のような崩し系。結構厚みもあるので、難敵。
玉子を混ぜると辛さが中和されマイルドに。
辛さ抑えめではその効果はあまり発揮されないけど、普通の辛さだったらちょうどいいだろうに。
ちなみに、量は小で十分って感じでした。
なんだか応援したくなるお店です。
まぁ、混ぜそばはそれほど好きじゃないので、そうそう来ないと思いますが、、、。
列に並ぶときにコン●ームの自販機がありますので、ご注意を！（何を？）
ＨＰ
自家製麺 てんか
045-502-1099
11:30～14:00 18:00～21:00
定休 火曜日