【丹行味素】＠新横浜 ガッツリ！タン麺
行ってみたかったんですよね。
ここ。
【丹行味素】
たんぎょうみそって読みます。
某店で使われる用語で、
タン麺と餃子を省略したものと思われ。
川沿いの倉庫街かな。
まさに、倉庫を改造したような店。
新横浜駅から歩きます。
っていうか、北新横浜からが最寄。
ちなみに、北新横浜って、昔は新横浜北という名前だったそう。
出張で来る、土地勘のない人が、新横浜と間違えて降りることが続出したので、
「北」を先頭につけたとのこと。本当かうそか知らんけど、そんなうわさです＾＾
中に待合のスペースがあって、結構待ちました。
さらに中に行くと、テーブル二つくらいにカウンター。
かなり手作り感あります。
おりしも、元日本代表で、昨年急逝した松田の追悼試合が放映されてました。
ガッツリ！タン麺
まさに、ガッツリの名に恥じない仕上がり。
ガッツ石松ではござらぬよ。
分厚いチャーシューに唐揚げ。
もりもりの野菜。しょうがのつーーんとする匂いが鼻腔を刺激します。
はっきり言って、スープがしょっぱすぎ。
麺のわしわし感、なかなか良さげな予感を感じるのですが、
もうひとつかな。
しかし、アーモンド（？）をまぶしたという唐揚げが美味い！
こりゃ、ビールと唐揚げだけでもいいかな（笑）
熱々のタン麺は冬場にもってこい。
もうちょっと味が洗練されるといいかな＾＾
食べログ
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140206/14040202/
店 名 丹行味素
ＴＥＬ 045-717-7794
住 所 神奈川県横浜市港北区北新横浜2-5-13
営業時間 平日 11：30～14：00
月曜日 17：30～20：30
土日祝祭日11：00～14:00 17:30～20：30
定 休 日 金曜日
そのほか 冬場は待合スペースが寒い。。。
ここ。
【丹行味素】
たんぎょうみそって読みます。
某店で使われる用語で、
タン麺と餃子を省略したものと思われ。
川沿いの倉庫街かな。
まさに、倉庫を改造したような店。
新横浜駅から歩きます。
っていうか、北新横浜からが最寄。
ちなみに、北新横浜って、昔は新横浜北という名前だったそう。
出張で来る、土地勘のない人が、新横浜と間違えて降りることが続出したので、
「北」を先頭につけたとのこと。本当かうそか知らんけど、そんなうわさです＾＾
中に待合のスペースがあって、結構待ちました。
さらに中に行くと、テーブル二つくらいにカウンター。
かなり手作り感あります。
おりしも、元日本代表で、昨年急逝した松田の追悼試合が放映されてました。
ガッツリ！タン麺
まさに、ガッツリの名に恥じない仕上がり。
ガッツ石松ではござらぬよ。
分厚いチャーシューに唐揚げ。
もりもりの野菜。しょうがのつーーんとする匂いが鼻腔を刺激します。
はっきり言って、スープがしょっぱすぎ。
麺のわしわし感、なかなか良さげな予感を感じるのですが、
もうひとつかな。
しかし、アーモンド（？）をまぶしたという唐揚げが美味い！
こりゃ、ビールと唐揚げだけでもいいかな（笑）
熱々のタン麺は冬場にもってこい。
もうちょっと味が洗練されるといいかな＾＾
食べログ
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1402/A140206/14040202/
店 名 丹行味素
営業時間 平日 11：30～14：00
月曜日 17：30～20：30
土日祝祭日11：00～14:00 17:30～20：30
定 休 日 金曜日
そのほか 冬場は待合スペースが寒い。。。
