【麺屋 一燈】＠新小岩 特製芳醇香味そば醤油
珍しくラーメンのみのために遠出です。
城東地区は、立ち飲み屋さんも一杯ありそうで、
是非攻めてみたい地区ながら、いまだ未開拓なんですよね。
【麺屋 一燈】
新小岩ですな。
食券購入専用の店員さんも居ます。
分からないことは色々教えてくれます＾＾（味玉はデフォで入ってますか？など）
並んでいる最中に行儀の悪い幼児が居たので、怒鳴りつけてやりました。
両親は知らん顔だったので、マナーのなってない親なんでしょうね。
そんなこんなで平日の夜の部はツークール目ぐらいには入れました。
店内は至極綺麗です。こりゃいい。
特製芳醇香味そば醤油
塩か醤油か迷って、ラーメンかつけ麺か迷ったのですが、
このところの汁好きと醤油好きな気分が相俟ってこちらに。
スープを一啜り。鶏だけじゃないふうわりとした旨さが際立ちます。
がっつりが好きな人には物足りないけど、かなり美味しいです。
麺も綺麗に棚引く感じで美しさそのままでスープとよいマッチングでした。
特徴具材は、真空低温調理法（だっけ？）の豚チャーシューと
鶏チャーシューの２本立てです。
かなりレアです。生ハム状態。
幾らレア好きでもこれは、、、ラーメンのチャーシューにはうーんって感じ。
ビールのオツマミならベストマッチで美味しそうです。
個人的には鶏のほうがオススメ。（豚も美味しいんだけどラーメンに合う合わないの話です。）
味玉も美味しかったです。
器横の小皿は香味のジュレだそうです。
入れると確かに香味感が増しますが、端麗好きなら入れなくてもＯＫ。
そう思いながら一応全部入れましたけどね。（貧乏性のサガか・・・。）
スープはモチノロンで全飲み。
また来たいですな～～。
お店ＨＰ
http://kiseki-dream.com/
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/
城東地区は、立ち飲み屋さんも一杯ありそうで、
是非攻めてみたい地区ながら、いまだ未開拓なんですよね。
【麺屋 一燈】
新小岩ですな。
食券購入専用の店員さんも居ます。
分からないことは色々教えてくれます＾＾（味玉はデフォで入ってますか？など）
並んでいる最中に行儀の悪い幼児が居たので、怒鳴りつけてやりました。
両親は知らん顔だったので、マナーのなってない親なんでしょうね。
そんなこんなで平日の夜の部はツークール目ぐらいには入れました。
店内は至極綺麗です。こりゃいい。
特製芳醇香味そば醤油
塩か醤油か迷って、ラーメンかつけ麺か迷ったのですが、
このところの汁好きと醤油好きな気分が相俟ってこちらに。
スープを一啜り。鶏だけじゃないふうわりとした旨さが際立ちます。
がっつりが好きな人には物足りないけど、かなり美味しいです。
麺も綺麗に棚引く感じで美しさそのままでスープとよいマッチングでした。
特徴具材は、真空低温調理法（だっけ？）の豚チャーシューと
鶏チャーシューの２本立てです。
かなりレアです。生ハム状態。
幾らレア好きでもこれは、、、ラーメンのチャーシューにはうーんって感じ。
ビールのオツマミならベストマッチで美味しそうです。
個人的には鶏のほうがオススメ。（豚も美味しいんだけどラーメンに合う合わないの話です。）
味玉も美味しかったです。
器横の小皿は香味のジュレだそうです。
入れると確かに香味感が増しますが、端麗好きなら入れなくてもＯＫ。
そう思いながら一応全部入れましたけどね。（貧乏性のサガか・・・。）
スープはモチノロンで全飲み。
また来たいですな～～。
お店ＨＰ
http://kiseki-dream.com/
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1312/A131204/13111737/
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麺屋 一燈
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03-3697-9787
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新小岩駅から230m
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11:00～15:00 18:00～22:00(スープ・麺切れ時終了)
ランチ営業、日曜営業
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月曜日（月曜日が祝祭日の際は火曜日定休となります。）
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11席 （カウンター席のみ） |
