【月と鼈（つきとすっぽん）】＠新橋 濃厚煮干しつけ麺＋味玉
最近、食券を買ってから並ばせる店多いですな。
買ってる間に、横入りされちゃったよ。
客を逃がさない為だろうけど、もうちょっと考えてよ。
【月と鼈（つきとすっぽん）】
なんだか醤油の蔵元の看板みたい。
たしか、カウンターの下の物入れが麺屋武蔵並に使いづらいです。
昼時だと新橋近辺のダメリーマンが手ぶらで食べにきます。
厨房内では、メニューの再確認をしていたり、若干オペレーションが不安ですかな。
濃厚煮干しつけ麺＋味玉
ドロリ濃厚な魚介豚骨。そんな感じです。
少々粉っぽいながらもそんなに気にならず。
カネジン食品の麺もなかなかの食感、味わいで美味かったです。
わしわし系だけど、そこまでごわつかない感じです。
煮干が効いているせいなのか、少し和風な後引く感じがありました。
スープ割り（プースーリーワー）になると煮干の味わいが色濃く感じられるような、
感じられないような。ただ、ただ、濃厚魚介豚骨にしては飲めました＾＾
飲食店の多い、新橋といえどこの系統のつけめんはあまりないので、
結構重宝する店かもしれません。
ただし、新橋駅からはちょいと遠いです。御成門との間らへんでしょうか。
なお、新橋から大きな道沿いに行きますと、
途中でタミヤプラモデルファクトリーがありますので、ラジコン世代の
方々は行かれると楽しいのではないでしょうか＾＾
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13115925/
店名 TEL 住所 交通手段 営業時間 定休日 席数
買ってる間に、横入りされちゃったよ。
客を逃がさない為だろうけど、もうちょっと考えてよ。
【月と鼈（つきとすっぽん）】
なんだか醤油の蔵元の看板みたい。
たしか、カウンターの下の物入れが麺屋武蔵並に使いづらいです。
昼時だと新橋近辺のダメリーマンが手ぶらで食べにきます。
厨房内では、メニューの再確認をしていたり、若干オペレーションが不安ですかな。
濃厚煮干しつけ麺＋味玉
ドロリ濃厚な魚介豚骨。そんな感じです。
少々粉っぽいながらもそんなに気にならず。
カネジン食品の麺もなかなかの食感、味わいで美味かったです。
わしわし系だけど、そこまでごわつかない感じです。
煮干が効いているせいなのか、少し和風な後引く感じがありました。
スープ割り（プースーリーワー）になると煮干の味わいが色濃く感じられるような、
感じられないような。ただ、ただ、濃厚魚介豚骨にしては飲めました＾＾
飲食店の多い、新橋といえどこの系統のつけめんはあまりないので、
結構重宝する店かもしれません。
ただし、新橋駅からはちょいと遠いです。御成門との間らへんでしょうか。
なお、新橋から大きな道沿いに行きますと、
途中でタミヤプラモデルファクトリーがありますので、ラジコン世代の
方々は行かれると楽しいのではないでしょうか＾＾
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13115925/
店名 TEL 住所 交通手段 営業時間 定休日 席数
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月と鼈 （ツキトスッポン）
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03-6450-1059 |
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新橋駅から401m
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11:00～22:00
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日曜
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12席 （カウンター12席）
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