【ラーメンチキュウ（RAMEN CiQUE）】＠阿佐ヶ谷

【ラーメンチキュウ（RAMEN CiQUE）】


淡口清湯スープ　塩ラーメン

もちのろんで、焼きトメイトと塩味玉をプラス。

ここのラーメンの特徴はお麩が載っていることでしょうか。
これ、デフォ。トメイトはトッピングなのです。

スープは清澄。
前回食べた濃厚白湯＋魚介豚骨Ｗスープ醤油ラーメンよりはこっちのほうが好みです。

麺は細め、コシはそこそこあり、ただ、最後はダレがち。しょうがないっか。
チャーシューはパサってるので余スキじゃなく。トメイトは特に不要。

全体のレベルは高い。雑味を感じさせないのはさすがでしょうか。
美味いけど、なんだかガツっとこない。
でも近場だったらまた来たい、そう思わせる店でした。

食べログ
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