【流星軒】＠吉野町　流星パンチ（みそ）

ブエノスディアス

マリノスの元ストライカーはラモン・ディアス
Ｊリーグの初ゴールはヴェルディのマイヤー。

前々回味噌を頼むと心に誓ったにも関わらず、あっさりと『限定』の二文字に踊らされた、そんな自分の弱さに決別すべくいつぞやのサッカーの帰りに行ってきました。
駐車場探すのは一苦労。。。

僕は路上駐車と飲酒運転はもうしないからね。

【流星軒】

やっぱ混んでますわ。

天気も良いし、絶好のラーメン日和。
しかして、いまだ限定メニューの「流星プレミアム」が人気あるようで、
皆それを頼んでいますな。後ろ髪引かれますがここは我慢。

おもむろに女将さんにオーダー。

待っている最中に目の前の七輪で炙られるチャーシューが
めちゃくちゃエエ匂いと音を発しているのです。

味噌に玉葱と水菜の盛り付け。
所謂普通の味噌ラーメンよりも上品そうですなぁ。

スープは味噌を感じさせつつもありがちな、
ザラザラやツンっとした感じも無く、するすると飲めます。

麺は若干の平打ちでチュルチュルの麺。
札幌にあるような黄色いゴワゴワ面ではないのです。
あれも好きだけど、これも好きですな！

いわばハマで独自に進化した味噌。

チャーシューと味玉は他のメニューにも使用されるもの、
まさにお気に入りで、ブックマークしたい気分。

しかしてこの味噌スープと麺と挽き肉、水菜、玉葱の
コラボレーションはスティーヴィーワンダーの
ウィーアーザワールド以来の衝撃です。（なんつって・・・。）

なんていうかバランスがいいですね。

まぁ夏場にまた頼む事はあるかは分かりませんが。。。

美味しゅうございました＾＾

流星軒　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 神奈川県横浜市南区日枝町4－97－2　グレイス南太田1F
営業時間、定休日： 11：30～14：30、18：00～　※スープがなくなり次第終了<BR>水休
最寄り駅： 吉野町
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