【ラーメン凪】＠渋谷　凪じゃん＋半熟トロ玉子

渋谷でぶらり途中乗り換え

　【ラーメン凪】　

六本木通りをひたすら歩く

見た感じ、クレープ屋、ドネルケバブ屋。

入り口と出口が違うようで、
↑は出口の写真です。

なんでも夜はバー？居酒屋？になるようです。

店は狭い、でもコートを預かってくれます。

頼んだのは凪じゃん。

こちら博多系のようですが、
いろいろな亜流があるようで、
なんでも魚出汁を盛り込んだ醤油味の模様。

こちらですね。

ガツっと魚出汁、醤油の味わいもガツッ。

麺は低加水の細麺。もちバリカタ。

醤油が濃いのか、生醤油なのか、
かなり味が尖ってます。
苦手な人にはダメな味かも。

しかし、不思議とこのポクポクとした麺に
あってきます。絡んできます。

チャーシューは縁が焦げるほど炙ってます。
粗雑な感じですが肉の旨味が残ってます。

そして何故か替え玉！食いすぎ！
なんでも、後で気づいたが、気持ち替え玉という半額で
半量のメニューもあるそう。こっちにしておきゃよかった。
しかも雨の日は気持ち替え玉h無料だそうで。
ただし、この日はサニーデイズ。

まったくもって荒削りなイメージのラーメンでした。
いうなればブロッケンＪｒ．