【青葉】　in　中野　特製中華蕎麦

珍しく武蔵小金井などという土地に出向いた。。。

帰りに中野で乗り換えたわけだが、、、。
時間は計ったように１８時ころ。

【青葉】

味のある飲み屋街にある。
入り組んだ路地だが
駅から近いのが救いか。

ダブルスープの元祖とか言われているのでt
楽しみに入ろうとすると行列なし。

店内はＬ字のカウンターのみ。
先客は３人のみ。意外と空いているんですな。

壁に掛かっているメニューは数種類。
中央線沿線なんてたまにしか来ないので
特製中華蕎麦を選んでみました。

見た目は綺麗ですな。
琥珀色に澄んだスープ。
ナルト、メンマ、チャーシュー、味玉。

スープはなるほど。
魚介風味のテイストが感じられる。
口当たりは滑らかです。雑味がない。
刺激もくどさもなくマイルドな味わいです。

麺は中太麺。割と柔らかめです。
プツンッという感じで噛み切れます。
少し乾物くささがあったかな。

チャーシューは焼きタイプ。
パサパサ感があったなぁ。。。

バランス良く美味しいが噂ほどでもというのが感想。
店員もなんだかなぁって接客。

しかし最後までスープは美味しかった。

時は年末。夕刻の雨の中野は家路を急ぐものと
盛り場へ足を向けるものとで人の往来が激しかった。

青葉　中野本店　[ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所： 東京都中野区中野5－58－1　
営業時間、定休日： 10：30～19：00　※売切次第終了　木休
最寄り駅： 中野
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