【AFURI】 in 恵比寿 柚塩ラーメン 真空平打ち麺
いや～、
まっきり・・・
ん？
もっきり・・・？
はて？
むっきり？
いやいや
めっきり。
めっきり冬めいてまいりましたなぁ。
めっきり冬めいてまいりましたなぁ。
まさに「ラ」の季節ですな。
| 【AFURI】 |
たまに外す事があるけど上々な味わいです。
限定の味噌つけ麺もありましたが、
以前に同様のものでそれほどでもないのが
ありましたのでここは避けておきました＾＾；
限定の味噌つけ麺もありましたが、
以前に同様のものでそれほどでもないのが
ありましたのでここは避けておきました＾＾；
頼んだのは柚塩ラーメン 真空平打ち麺！
塩タレが効いている一杯です。
つけ麺を待っている隣のおっさんを
差し置いて食べ方始めました。
つけ麺を待っている隣のおっさんを
差し置いて食べ方始めました。
チャーシューは直前に炭火で炙る
いつものスタイル。
カリっとした表面にかみ始めると
ジュワッと食い込みます。
いつものスタイル。
カリっとした表面にかみ始めると
ジュワッと食い込みます。
意外と歯応えは残っていて
ぷりぷりです。
ぷりぷりです。
麺は平打ちでチュルチュル。
三つ葉も効いているかな。
ということで冬は『ラ』の季節ですな！
