【めん処 樹(たつのき)】@天王町 特製塩ら~麺
夏休みの余韻もひとしきり途絶えた夏の夕暮れ。
時刻にして20:30。もう夕飯刻も逃している。
時はまさに週末に向けて帰路につく人々の
心も浮き足立つ頃合だ。
時はまさに週末に向けて帰路につく人々の
心も浮き足立つ頃合だ。
出張に次ぐ出張でへたって居るときに同僚に
車にて乗り継ぎのいい駅まで送ってもらう。
たまたま渡さなければならないものがあったという
理由をつけて呼び出したついでということだった。
車にて乗り継ぎのいい駅まで送ってもらう。
たまたま渡さなければならないものがあったという
理由をつけて呼び出したついでということだった。
なぜか天王町方面に道路はその道筋を定めていた。
目印となる道もなく狭い道を心許なく進む。
前方にSATYが見えた。
前方にSATYが見えた。
【めん処 樹(たつのき)】 |
同僚さんにはそこでバイバイした。
閉店時間が21時だったかギリギリ滑り込んだ。
落ち着いた店内に客はほか二人。
店主とその父親らしき二人で切り盛り。
店主とその父親らしき二人で切り盛り。
先日は特製つけ麺を頂いた。
今回は気になっていた特製塩ら~麺を注文した。
静謐な空気が流れる店内。
客も店主ももくもくと己の領分で動いている。
客も店主ももくもくと己の領分で動いている。
和の装いに全体が統一されており、
見た目から半熟味玉(いや七分熟)と潤いを保ったチャーシュー。
海苔に魚粉はご愛嬌だが、揚げ玉葱は好みの添え物。
見た目から半熟味玉(いや七分熟)と潤いを保ったチャーシュー。
海苔に魚粉はご愛嬌だが、揚げ玉葱は好みの添え物。
麺は平打ちツルツル滑らかな麺。つけ麺と同様で持て余すほどの
長さはないので個人的には物足りないかも。
しかしこの麺はなかなか好きですな。
長さはないので個人的には物足りないかも。
しかしこの麺はなかなか好きですな。
スープの塩ダレも少し濃い目だろうか?
しかし疲れた身体は塩分を欲しているのか
最後までレンゲの動きが止まる事はなかった。
しかし疲れた身体は塩分を欲しているのか
最後までレンゲの動きが止まる事はなかった。
チャーシューはこれまた好みだ。
煮崩した味の染みた角煮風でもなく
脂身の味に頼ったものでもなく
まさに肉の美味さのみをその身に留めた
そんな感じだ。
煮崩した味の染みた角煮風でもなく
脂身の味に頼ったものでもなく
まさに肉の美味さのみをその身に留めた
そんな感じだ。
スープも完飲してしまった。
次は醤油を味わいたいものだ。
次は醤油を味わいたいものだ。