『げんこつ屋』たんたんめん
昔は田町駅を良く使ったものだ。
ひさびさ。こちら!
『げんこつ屋』 |
選んだのは冬季限定のたんたんめん
まぁ普通のラーメン屋なんですが、僕的にはアクセスが良かったこともあり、まぁまぁの味ってこともあり、多用していたわけです。
ここなら醤油がお薦めかな?なのになぜか選んだたんたんめん。辛い。味が一本調子。スープ的には大した事なし。一応無加調な謳い文句があるんです。
麺はオーダーごとの製麺というこだわり。自家製の多加水麺はモチモチシコシコでチュルチュルなわけで、この点では評価しております。再訪するポイントはまさにここなんです。
味玉は完全なゆで卵。ホゲホゲ~って感じダYO!
チャーシューではなく角煮はトロトロの脂とサックリ肉の部位もあり、なかなかな塩梅でっさ。
チャーシューではなく角煮はトロトロの脂とサックリ肉の部位もあり、なかなかな塩梅でっさ。
生半可なナルシストじゃただお座なりに抱かれる~
ってことでやっぱ無難に醤油にしとけばよかった!!!
ってことでやっぱ無難に醤油にしとけばよかった!!!
まぁまぁスタンダードな美味さなんで外れはなしです。
ただし、店は狭い事請け合い!!!
ただし、店は狭い事請け合い!!!