2006-10-28 【一風堂】@横浜 白丸元味 + 味付玉子 ■魁!ラー麺塾 #飲食店 我未だ博多の地を踏まず。 その土地の味を知らず。 つまり僕の博多の味覚はここのみ。 『一風堂』 この日は博多!って感じを味わいたかったので 白丸元味 + 味付玉子! トンコツの風味がぷ~~んとします。 しかし、なぜか味が薄い感じ。 麺はバリカタです。絡めます。 それでも味は薄い感じ? 味付玉子は半熟でいい塩梅。 でも味は薄し。 俺の味覚が変わったのかな・・・