江戸前煮干中華そばきみはん＠五反田　特製中華そば醤油

五反田駅のガード下にて。

江戸前煮干中華そばきみはん

ちょいと並びましたかね。

瓶ビール

至福の一杯。

もやもやしてるのが嫌なら、

ビールをぐいっとあおって洗い流して！

特製中華そば醤油

特製にすると、味玉一個、海老ワンタン2個、チャーシュー＋2枚、海苔2枚が250円でつくそうで、そりゃお得ですな。

煮干しにはなぜか醤油！という既成概念があるのです、わたくし。

滑らかでこっくりとしたスープ。えぐみを感じさせず、完成度は高い。

麺はもっちり。スープにあってます。

チャーシューは複数種あった記憶。海老ワンタンは薄目のもの。

美味しいですが、既視感があるのも事実。

でも、近くにあったら寄っちゃうんだろうな(笑)