まるもり製麺＠戸塚 夜限定 北海道昔風みそらーめん
限定の味噌があるとのことでこちらへ。
まるもり製麺
箱根駅伝の戸塚中継所ですね。
ということで、
黒ラベル
ちょうどいい按配に泡が立ってますね。
さすがの注ぎ方です。
夜限定 北海道昔風みそらーめん
にんにくに辛味も利かせてあるとのこと。
寒い夜に頂きましたが、ぽかぽか温まります。
ライト系な味噌ですが、しっかりとツボは抑えてある感じです。
もやし、玉葱が挽き肉とともに炒められていて、
札幌感を出しています。
麺はレギュラーの自家製麺と思われます。
喉越しよくつるつるの麺ですな。
味噌スープとのマッチングは正直、もう一歩でしたが、麺自体は美味。
それはそれとして、Goodな味わいでした。
https://twitter.com/Tsukisamuyarou
まるもり製麺
箱根駅伝の戸塚中継所ですね。
ということで、
黒ラベル
ちょうどいい按配に泡が立ってますね。
さすがの注ぎ方です。
夜限定 北海道昔風みそらーめん
にんにくに辛味も利かせてあるとのこと。
寒い夜に頂きましたが、ぽかぽか温まります。
ライト系な味噌ですが、しっかりとツボは抑えてある感じです。
もやし、玉葱が挽き肉とともに炒められていて、
札幌感を出しています。
麺はレギュラーの自家製麺と思われます。
喉越しよくつるつるの麺ですな。
味噌スープとのマッチングは正直、もう一歩でしたが、麺自体は美味。
それはそれとして、Goodな味わいでした。
https://twitter.com/Tsukisamuyarou
