味噌ラーメン 雪ぐに＠中田 ミソラーメン
行きたかったコチラ
味噌ラーメン 雪ぐに
横浜市営地下鉄の中田駅でて一本入った裏通り。
すごいとこに店出したな・・・。
若い店主と、学生くらいの女子店員。
なんでも新潟の有名店で修業したとかしてないとか。
ビール中瓶
お漬物がついてきます。
渋い！
キリンラガーってなんとなく、昭和なイメージなんですよね。
店が薄暗いから、なんとなく新潟にいる感じがします（謎）
ミソラーメン
味噌スープは結構あっさりな雰囲気。
でもにんにくが入って、結構スパイシーにクセがあります。
炒めた玉葱やもやしはざくざくでしゃきしゃきで味噌スープに丸みを
もたらしている感じです。
麺はしっかりめな縮れ麺。札幌の麺に似てますかな。
味噌にはあいますね＾＾
チャーシューはレアな感じ。この手のラーメンではほぼない組み合わせ。
しかし、これがまたいいです。レアな食感とじわっと来る肉汁。
卓上の調味料で少し辛くしてもいいですね＾＾
うむ、体もほかほかしてきて満足です。
オマケ
お店に路駐して来ている車あり。いい歳こいたおっさん二人でしたが、
お巡りさんに指摘されて動かしていたけど、路駐は結局お店に迷惑がかかるから
やめようね。
味噌ラーメン 雪ぐに
横浜市営地下鉄の中田駅でて一本入った裏通り。
すごいとこに店出したな・・・。
若い店主と、学生くらいの女子店員。
なんでも新潟の有名店で修業したとかしてないとか。
ビール中瓶
お漬物がついてきます。
渋い！
キリンラガーってなんとなく、昭和なイメージなんですよね。
店が薄暗いから、なんとなく新潟にいる感じがします（謎）
ミソラーメン
味噌スープは結構あっさりな雰囲気。
でもにんにくが入って、結構スパイシーにクセがあります。
炒めた玉葱やもやしはざくざくでしゃきしゃきで味噌スープに丸みを
もたらしている感じです。
麺はしっかりめな縮れ麺。札幌の麺に似てますかな。
味噌にはあいますね＾＾
チャーシューはレアな感じ。この手のラーメンではほぼない組み合わせ。
しかし、これがまたいいです。レアな食感とじわっと来る肉汁。
卓上の調味料で少し辛くしてもいいですね＾＾
うむ、体もほかほかしてきて満足です。
オマケ
お店に路駐して来ている車あり。いい歳こいたおっさん二人でしたが、
お巡りさんに指摘されて動かしていたけど、路駐は結局お店に迷惑がかかるから
やめようね。
