麺酒処 ふくろう@戸塚 はまぐり×ふぐかけラーメン塩

あけましてお麺でとうございます。
ということで今年の麺初め

麺酒処 ふくろう

初ビール(嘘)

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泡がふわふわや~~!

限定メヌー

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今年は箸置きも撮っちゃうよ!

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しまった!利き腕がばれるから、逆に置いてみようっと。

はまぐり×ふぐかけラーメン 塩

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塩と醤油から選べますが、塩。

スープは美味い。
やはり、はまぐりの出汁が強い、ふぐはそのあとにふうわり香る感じでしょうか。

麺もキャラが立ってますな。
細めで少し柔らか目、麺自体が全粒粉で打たれてるのがわかります。

ネギがもう一工夫欲しかったのが本音ですが、年始からいいもの食べました!

具はないので、欲しい人は別につまみを頼むといいでしょう。
提供は1/5までとの噂です^^;