麺酒処 ふくろう@戸塚 はまぐり×ふぐかけラーメン塩
あけましてお麺でとうございます。
ということで今年の麺初め。
麺酒処 ふくろう
初ビール(嘘)
泡がふわふわや~~!
限定メヌー
今年は箸置きも撮っちゃうよ!
しまった!利き腕がばれるから、逆に置いてみようっと。
はまぐり×ふぐかけラーメン 塩
塩と醤油から選べますが、塩。
スープは美味い。
やはり、はまぐりの出汁が強い、ふぐはそのあとにふうわり香る感じでしょうか。
麺もキャラが立ってますな。
細めで少し柔らか目、麺自体が全粒粉で打たれてるのがわかります。
ネギがもう一工夫欲しかったのが本音ですが、年始からいいもの食べました!
具はないので、欲しい人は別につまみを頼むといいでしょう。
提供は1/5までとの噂です^^;
ということで今年の麺初め。
麺酒処 ふくろう
初ビール(嘘)
泡がふわふわや~~!
限定メヌー
今年は箸置きも撮っちゃうよ!
しまった!利き腕がばれるから、逆に置いてみようっと。
はまぐり×ふぐかけラーメン 塩
塩と醤油から選べますが、塩。
スープは美味い。
やはり、はまぐりの出汁が強い、ふぐはそのあとにふうわり香る感じでしょうか。
麺もキャラが立ってますな。
細めで少し柔らか目、麺自体が全粒粉で打たれてるのがわかります。
ネギがもう一工夫欲しかったのが本音ですが、年始からいいもの食べました!
具はないので、欲しい人は別につまみを頼むといいでしょう。
提供は1/5までとの噂です^^;