おこのみ魂悟空＠立町　鉄板前って居心地良い

広島県庁や県警のおひざ元。
思うに公務員が多いんだろうな～～。

おこのみ魂悟空

広島にありがちなお好み焼き屋とは店構えがことなります。

程よく鉄板前の端っこを確保。
メヌー

いくしかないでしょ。

生ビール

冷え冷え。
個人的にはまり冷えているのもどうかと思うのですが、
この日は冷えて居て丁度良い＾＾

メヌーその２

メヌーその３

メヌーその４

メヌーその５

メヌーにはないけど、せせりの鉄板焼き。
この日の限定メヌーっぽい。

せせりと言えば首筋の肉。どの生き物ももっとも酷使している部分。
ということで、肉の締まりがいいのですよね。
この葱とレモンとの取り合わせもGood

アンチョビソース香るジャーマンポテト

今日の限定で惹かれたけど、うーん、もう一歩。

肉玉極細生そば

広島史上、もっとも美しいお好み焼き(笑)
そして不安になるくらい、薄い！

でもほかの店と工程は同じ。
↓

見えづらいけど、そばもキャベツも層になってる。
ソースは自分でカスタムスタイル。

綺麗目で広島のお好み焼きを楽しめるのはNiceです。
観光客よりは地元の客を呼び込もうという感じですかね。

居心地も良さそう＾＾

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