自家製麺SHIN＠反町 アゴ細つけめん
ちょうどいい昼下がりに訪問
なにがちょうどいいかってのは内緒だ！
自家製麺 SHIN
限定と言いながら、もはや定番です。
※４年連続登場とのこと。
ビール
お通しがつくので、お得なんです、じつわ。
少し温めてくれたので、自分好みに仕上がりました。
アゴ細つけめん
肉多めのほう。味玉もトッピングしましたよ。
肉の切れ端の方だったらしく、一枚サービス（やったぜ、父ちゃん！：星一家風）
麺自体もアゴ出汁に浸かってます。
つけ汁も熱々。
直接呑むにはしおっぱい。
麺は細いけどコシがあって、味わいがあります。
アゴ出汁の匂いがするほどの濃厚さ、麺と絡めたときにちょうどいい
塩分濃度と思います。この出汁美味い。
ローストポークの瑞々しさもいいですね。
味玉は安定の出来。敢えて入れる必要はないんだけど、入れたくなるのです。
書いててまた行きたくなってきちゃった。。。
なにがちょうどいいかってのは内緒だ！
自家製麺 SHIN
限定と言いながら、もはや定番です。
※４年連続登場とのこと。
ビール
お通しがつくので、お得なんです、じつわ。
少し温めてくれたので、自分好みに仕上がりました。
アゴ細つけめん
肉多めのほう。味玉もトッピングしましたよ。
肉の切れ端の方だったらしく、一枚サービス（やったぜ、父ちゃん！：星一家風）
麺自体もアゴ出汁に浸かってます。
つけ汁も熱々。
直接呑むにはしおっぱい。
麺は細いけどコシがあって、味わいがあります。
アゴ出汁の匂いがするほどの濃厚さ、麺と絡めたときにちょうどいい
塩分濃度と思います。この出汁美味い。
ローストポークの瑞々しさもいいですね。
味玉は安定の出来。敢えて入れる必要はないんだけど、入れたくなるのです。
