うどん平@博多 丸天ごぼううどん
タモさん行きつけだったといううどん屋へ。
うどん平
結構な行列です。
上は写真は食後だけど、下は雨の中を並んでいる図。
海外からのお客さんも多数居ます。
ビール(中)
うどんの方がビールより安いという。。。
メニューは具材ごとに頼むのですが、「あわせ」というやつで複数具材を
頼めるようです。430円にあわせが70円なので、これで500円。
麺はてろてろの博多風(食べたことないけど)かと思いきや、
思いのほかつるつるで柔らかなコシを感じました。
そして汁はアゴ出汁といりこ出汁を合わせた味わい。
優しい味わいがいいですね。
ごぼうはサクサクに薄く切られたものを天ぷらにしたもの。
食感と香ばしさがGooodです。
丸天もじんわりと美味しい~~~!
柚子胡椒
柚子胡椒を入れると、味わいがグッと膨らみます。
これもいいですねー。九州に来た気分になります。
混んでいるけど殺伐としていない、ほんわかした感じが。