【鶏喰～TRICK～】＠吉野町 特製塩＋鶏チャーシュー丼

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【鶏喰～TRICK～】

平日と甘く見たら、この行列。

並んでいる最中からメニューは考え放題です。

開店当初から何度も来ているので見慣れた看板です。

まずはルービー。写真割愛。
ヱビスの瓶です。昼から間違いのない美味さ。

特製塩

スープは鶏出汁が感じられてGood！タレのキレとコクもよろし。
麺は細め、全粒粉っぽく風味を感じられます。
具では2種のチャーシューが美味い。ローストビーフは歯切れがもひとつ。
味玉は黄身の味わいが感じられてGood。
なにより、つみれ団子が美味いのです。

鶏チャーシュー丼

チャーシューが細切れのチャーシュー丼って初めてです。
メンマも細切れなんですね～～～。
これはこれでなかなか。

ということで、流石に隙のないメニュー構成。
接客も上々でした。忙しいのにやりますなぁ！

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