【まさむね】＠溜池山王 上ヒレかつ定食

ミシュランのビブグルマンに掲載されたとんかつ屋とのこと。

【まさむね】

だから、こんなに並んでいるのですね。

今日は上ヒレ定食。

ご飯とキャベツは大盛り無料です。この日はキャベツだけ大盛り。

サクサクでジューシーなヒレかつが４切れ。
前回の普通のヒレかつ定食のほうがジューシーさは上だったような。

右下の調味料は醤油と岩塩。
やはり、岩塩が一番美味いかな、卓上のソースも行けるかな～。
ほかには醤油、卓上のハーブ岩塩もあるので、いろいろ楽しめます。

肉は塩に限りますね＾－＾

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