【きすけ】@溜池山王 親子丼

たまには親子丼でも。

きすけ 本店

私の行きつけを。

もう、並んでおります。
飲食店の入れ替わりの激しい、赤坂の地にあって、
路地裏でも頑張り続けている店です。
もうね、行列が。。。

メニューは親子丼のみ。(ランチのおはなしです。)

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並んでいる最中から、普通か大盛りか聞かれます。
”普通”と答えます。

席に着いた瞬間に供される親子丼のお盆。

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注文を伝えていただけあって、
少し、先に作られた感があり、黄身が固まりかけてます。。。
これ、残念です。

でも、ここの鶏は比内地鶏
ぎゅっとした弾力。そして、噛みしめて広がる肉汁。味の広がり。
ご飯と肉汁のからみ、玉子もちょっと半熟感を残しているので絡みます。

あと、90秒早く食べたかったけど、同行者も満足。
やはり、美味いな、ここ。


きすけ 本店
03-5570-2810
東京都港区赤坂2-10-16 赤坂スクエアービル 1F
[月~金]11:30~14:00
定休 土日祝