【支那そば 月や 博多駅デイトス店】＠博多 博多支那そば

学問の神様を祀る太宰府へ。

有名なんですな、梅ヶ枝餅。
焼きたてが美味しい。

１個だけ。

買ってみました。

表面はカリカリですが、はむっと柔らかく餡子が美味しい。
皮もくどくなくなかなか。焼くのはアイディアですね。

菅原道真公らしきレリーフが中央に。
なんていうか、周りがほぼ彼の国の観光客という、、、、。

そして博多まで戻ってきました！

駅ビルのラーメンコンプレックス。
だるまなどの有名店は激並んでおります。

行列のないこちらのお店を攻めます。
なんでも博多にありつつも豚骨白濁スープではない店とのこと。

【支那そば 月や 博多駅デイトス店】

回転したばかりの模様。

博多支那そば

なんでも九州の甘目の醤油に着目したラーメンとのこと。
見ての通り、いわゆる博多ラーメンとは別物。

鶏出汁で、生醤油のタレが効いてます。
その醤油ダレが甘さを伴って、はじめての味わいですが、
この甘さはちょっと馴染めないですねぇ。。。

麺は喜多方風ともいえる、平打ちで縮れ気味の麺。
くにゅくにゅとした食感。麺はまぁまぁ。

なかなか変わったラーメンなのでした。
九州の人には新鮮な感じなんでしょうかね＾＾

支那そば 月や 博多駅デイトス店

092-452-5422
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1

11:00～23:00(L.O.22:30)