【東京タンメン　トナリ】＠東陽町＆東京駅　タンカラ　タンギョウ

タンメンはラーメンの一種なのか？常々疑問でした。
Wikipediaでは、日本の料理としながらもラーメンの一種と書かれています。

といいうことで、タンメン探求の旅に。

【トナリ　東陽町本店】

これは、冬場です。
寒風吹き荒む永代通りを東陽町から木場方向に歩きます。

店の中も寒いけど、ビールと餃子とから揚げで一気に温まります。・・という気がしたけど寒い。
同行者がタンギョウで、私がタンカラなので、二人以上で行くと両方楽しめていいね。
から揚げのほうが好みです。
※タンギョウ：タンメンと餃子のセット
※タンカラ：タンメンとから揚げのセット

タンメン　生姜普通盛り

シャキシャキの野菜が美味い。
たしか、女性が作ってくれたのかな。この世界も女性が増えてきましたね。
タンメン（湯麺）と言いながらも、豚骨なのか、白濁しております。
濃厚なスープが温まります。
これに徐々に生姜を混ぜていきます。ピリッとした刺激を加えつつ、味変化を楽しみます。
ほくほくと温まってきます。寒い冬にうれしいですね。

麺はモッチリトゴシっとした太い麺。熱々のスープにも大量の野菜を食べている間の時間にも負けない麺。
でもしっかり美味しいです。

【トナリ東京駅東京ラーメンストリート店】