【あら焚き豚骨 あらとん 本店】＠桑園 あらとんつけ麺 味玉
実は、
札幌を離れる日が来たのです。
一緒に連れ立った、お供の沙悟浄を現地に置いて、
僕だけ帰ってきます。帰る先が地獄とも知らずに。。。
そんな、五月晴れの札幌にて、沙悟浄と名残り惜しむかのように、行ったのがこちら。
立ち飲み界のプリンス、アニキこといろはさんに勧められたのです。
北大前店のほうが評価高そうでしたが、どちらもかわらずに高評価なのと、
折角なので本店に行きたいというミーハー心で行ってきました。
【あら焚き豚骨 あらとん 本店】
桑園は札幌からＪＲで一駅くらいの場所です。
地下鉄しか使ってなかった身にとっては、ＪＲは結構慣れません。
桑園には場外市場があり、札幌観光に来た人には一番お手軽に、
北の市場風情を味わえるところです！
店は市場のハズレにスコーンと建っています。
店の作りは中央に厨房があり、カウンター席がその３方を囲んでおります。
土日の店内はカウンター席の後をぐるっと行列が囲んでおります。
あらとんつけ麺 味玉
調子に乗って大盛りです。
と言いたい所ですが、普通盛り。
あらの匂いと言うんでしょうか。
いい感じの匂いがむんむん。
札幌にはあまりない系統の豚骨魚介むんむん系です。
あらは日替わりらしく、その日仕入れた魚に拠るらしいので、
日々味が変わってしまうとのこと。
スープにはいろんなものが混じっていそうです。
脂も濃厚で、小奇麗に纏めようなんて気はさらさらなく、
コシのあるぶっとい麺にスープが絡みつきます。
あらの風味が好きな人にはマッチしそうです＾＾
スープ割りがなかなかに美味しかった記憶。
新宿にもあるとのことなので、行ってみようかしらん。
お店ＨＰ
食べログ
【店名】
あら焚き豚骨 あらとん 本店
011-612-6312
【住所】
【営業時間】
11:00～なくなり次第終了
【定休日】
月曜日（祝日の場合翌日）
【そのほか】
二十四軒駅も近いのよ。東西線って古めかしいね。。。
