【さっぽろ純蓮】＠澄川 味玉味噌

札幌から南北線にゆられてちんたら南下。

澄川と言う駅で降ります。

この駅にはあの有名店の本店が聳え立っているのです。
駅の地図に分かりやすく載っています。
しかも、純蓮ビルって・・・。相当儲かってますな＾＾

【さっぽろ純蓮】

外観も内装も綺麗です＾＾

店内はカウンターと座席２つ。
カウンターは広くていいですな＾＾

味玉味噌

味噌に飽きた飽きたと言っても、ここに来たら味噌！
とそう心に決めていたのでした。

チャーハンも気になったのですが、炭水化物摂取を抑えるべく自重したのでした。

照明効果もあってか、めっちゃ美味そうです。
表面はトロットロ！多量の脂でコーティングです。

スープを一啜り、ふうわり広がる味噌の風味。
しっかりとしているのですが、生姜の効果もあってか、
マイルドに効いて来ます。

麺はぷりっぷりな黄色いアレです。アレ。
もう間違いないですね。
黄色い縮れ麺と濃厚なスープの取り合わせは黄金律ですね。

メンマはシャキシャキ、ジャキジャキ。
チャーシューも肉汁がきいていて、スープと同化せず、
きちんと味わえました＾＾
味玉も普通にGood！

店員さんの応対も良かった気がします。
先日食べたすみれよりはコチラのほうが好みかなー。
旅行で来た人もわざわざ足を延ばす価値ありますかね＾＾

帰りは澄川駅ではなく、逆方向へ。
南平岸駅にも歩いていけます＾＾


お店ＨＰ

食べログ

店　　　名　さっぽろ純連 札幌本店

ＴＥＬ　　　　011-842-2844

住　　　所　北海道札幌市豊平区平岸二条17丁目1-41
営業時間　11:00～22:00

定　休　日　無休
そのほか   休日午後は空いてるぜーっと。