【山嵐雷文】＠すすきの ねぎだく（白）
すすきので腹ごしらえ！
【山嵐雷文】
豊水すすきの近くです。
すすきの中心から少し離れてますかね。
でも、この辺のほうが、結構味な店が多い気がします。
こちらはすすきのに何店舗かあるようです。
店はウナギの寝床しかりで、めっちゃ狭いです。
もち、カウンター席のみ。７席くらいかな？
リーマンにギャルにバカップルに客層は広そうです。
ねぎだく（白）
こちら、味を白（塩）／黒（濃口醤油）／海（魚介醤油）と分けているようです。
なんと、背脂チャッチャ系の塩です。
これは意表を付かれました。
麺は細めでスープは濃厚なトンコツベースの塩。
背脂てんこ盛りとなれば、なぜか京都のイメージなのです。
スープは独特で面白いものの、スープとタレがマッチしてない感じ。
麺は細めで緩い感じなので、ちょっとツボから外れ。
飲んだ後の〆にいいとの評判ですが、
濃厚ながら、飽きを感じさせないライトなインパクトは、
まさに、そういう感じです。
食べログ
店 名 山嵐雷文
ＴＥＬ 011-272-9898
住 所 北海道札幌市中央区南三条西1-2-1 チトセビル １F
営業時間 21:30～翌1:00
定 休 日 不定休
そのほか 狭いぜ！
【山嵐雷文】
豊水すすきの近くです。
すすきの中心から少し離れてますかね。
でも、この辺のほうが、結構味な店が多い気がします。
こちらはすすきのに何店舗かあるようです。
店はウナギの寝床しかりで、めっちゃ狭いです。
もち、カウンター席のみ。７席くらいかな？
リーマンにギャルにバカップルに客層は広そうです。
ねぎだく（白）
こちら、味を白（塩）／黒（濃口醤油）／海（魚介醤油）と分けているようです。
なんと、背脂チャッチャ系の塩です。
これは意表を付かれました。
麺は細めでスープは濃厚なトンコツベースの塩。
背脂てんこ盛りとなれば、なぜか京都のイメージなのです。
スープは独特で面白いものの、スープとタレがマッチしてない感じ。
麺は細めで緩い感じなので、ちょっとツボから外れ。
飲んだ後の〆にいいとの評判ですが、
濃厚ながら、飽きを感じさせないライトなインパクトは、
まさに、そういう感じです。
食べログ
店 名 山嵐雷文
営業時間 21:30～翌1:00
定 休 日 不定休
そのほか 狭いぜ！
