【ラーメン次郎長】@新千歳空港 函館塩 あっさり イカ飯一尾

新千歳空港内の北海道ラーメン道場
全店舗制覇までもう少し。

一応、自分のルールでは数年前に食べたことがある
ってことでもOKなので。

【ラーメン次郎長 新千歳空港

函館のお店のようです。

イカ飯一尾

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何故か、メニューに。
函館と言えば、イカ飯!

飯といいながら、米はもち米を使用。
よく炊き込んであるので、身がしっとり、プックリ、
もち米もモッチリミッシリといただけます。

仄かに甘く、ビールとかと相性良さそうです。


函館塩 あっさり

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丼が細く漏斗状です。
そして、スープが熱い!

アメリカのあほなオバサンが溢そうものなら、訴えられますよ!
最後まで死ぬほど熱かった・・・。

スープは塩です。
熱さのせいか、微妙な風味はよく分からず。

麺は黄色い縮れ麺。少し透明がかっていましたかね。
軽く、ごむっぽい。

全体的に薄めの味付けです。



お店HP

食べログ

店   名 ラーメン次郎長 新千歳空港
TEL    0123-45-6007
住   所 北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル 3F 北海道ラーメン道場
営業時間 10:00~20:30(L.O.20:15)
             
定 休 日 無休
そのほか   清水と関係あるのかな?