【支那そばや】＠戸塚 限定味噌らぁめん 焦がし香味GYUラーメン
食べログを見る度に点数が減っている。
今日時点で、３．００点。
【支那そばや】
記事にし忘れの二連発。
限定味噌らぁめん
味噌を支那そばやが作ったらこうなりました、って感じの味噌。
スープは味噌でも端麗を目指している感じ。
ただ、流石に薄かった気がするなぁ。味噌のパンチ力ってやっぱ必要だもの。
麺やチャーシューも若干違う気もしたが、スープと絡みきれて居なかった、
そんな気がします。
やっぱ、ここは醤油か塩だな～～。
焦がし香味GYUラーメン
普通の塩を食べようと思ってきたのに、限定の二文字。
見た目はそうそう変りませんが、スープを一口飲むと、牛です。牛。
よく見ると表面にはクレソンも載ってますな。
まさに牛。今までの方向性とぐっと違う気もしましたが、
滋味深く味が拡がるところは、支那そばやそのもの。
チャーシューはバラ肉か牛だった気がします。なかなか美味しかったけど、
いつものチャーシューには及ばずですかな。
正直、支那そばやの風味だと、味噌よりも牛路線のほうがあってます＾＾
まぁ、食べログの３．００ってのはかなり厳しい点ですけどねぇ。
↓意外と面白い佐野氏のブログ！
店主ブログ
http://ameblo.jp/sanominoru/
食べログ
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1403/A140305/14014445/
今日時点で、３．００点。
【支那そばや】
記事にし忘れの二連発。
限定味噌らぁめん
味噌を支那そばやが作ったらこうなりました、って感じの味噌。
スープは味噌でも端麗を目指している感じ。
ただ、流石に薄かった気がするなぁ。味噌のパンチ力ってやっぱ必要だもの。
麺やチャーシューも若干違う気もしたが、スープと絡みきれて居なかった、
そんな気がします。
やっぱ、ここは醤油か塩だな～～。
焦がし香味GYUラーメン
普通の塩を食べようと思ってきたのに、限定の二文字。
見た目はそうそう変りませんが、スープを一口飲むと、牛です。牛。
よく見ると表面にはクレソンも載ってますな。
まさに牛。今までの方向性とぐっと違う気もしましたが、
滋味深く味が拡がるところは、支那そばやそのもの。
チャーシューはバラ肉か牛だった気がします。なかなか美味しかったけど、
いつものチャーシューには及ばずですかな。
正直、支那そばやの風味だと、味噌よりも牛路線のほうがあってます＾＾
まぁ、食べログの３．００ってのはかなり厳しい点ですけどねぇ。
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