【らーめんダイニングど・みそ】＠京橋 特味噌こってりラーメン
ザギンでお味噌。
一時期話題になった店についに。仕事の路程で、ちょいと寄り道。
【らーめんダイニングど・みそ】
結構来たことない銀座ですわ。ここ。
激狭い！！！鰻のベッドルームスタイル。入り口と出口が別々なのも頷けます。
狭い上に両サイドがオサーン。
ビトゥウィーンオサーンで、ウィンターと言えども、暑苦しい。
特味噌こってりラーメン
きました。ごっつい陶器の器。オサレモダンジャパニーズ。
具材は取り立てて目立ったものなし。盛り付けはなかなか眉目秀麗。
スープはこってりながら、マイルド。
雑味や引っかかりもなく、スムーズ。こりゃ女性でもいけそうな味噌。
味噌にありがちな咽るような酸味、ギトギトの脂、半野菜炒めと化した
ごった煮スープなどといったこともなく、上質な味噌って感じ。
インパクトに欠けそうな気もしましたがネ。
麺も美味かったけど、短かった気が。
後は、量が少ないですな。女性向けなのかな？
チャーシュー、味玉は特に記憶になし！
公式ブログ
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13031470/
一時期話題になった店についに。仕事の路程で、ちょいと寄り道。
【らーめんダイニングど・みそ】
結構来たことない銀座ですわ。ここ。
激狭い！！！鰻のベッドルームスタイル。入り口と出口が別々なのも頷けます。
狭い上に両サイドがオサーン。
ビトゥウィーンオサーンで、ウィンターと言えども、暑苦しい。
特味噌こってりラーメン
きました。ごっつい陶器の器。オサレモダンジャパニーズ。
具材は取り立てて目立ったものなし。盛り付けはなかなか眉目秀麗。
スープはこってりながら、マイルド。
雑味や引っかかりもなく、スムーズ。こりゃ女性でもいけそうな味噌。
味噌にありがちな咽るような酸味、ギトギトの脂、半野菜炒めと化した
ごった煮スープなどといったこともなく、上質な味噌って感じ。
インパクトに欠けそうな気もしましたがネ。
麺も美味かったけど、短かった気が。
後は、量が少ないですな。女性向けなのかな？
チャーシュー、味玉は特に記憶になし！
公式ブログ
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
食べログ
http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13031470/
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らーめんダイニング ど・みそ
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03-6904-3700
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銀座一丁目駅から157m
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[月～金]
11:00～23:00 [土] 11:00～21:00 [日・祝] 12:00～21:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
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無休
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9席 （カウンターのみ） |
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無
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日本酒あり、焼酎あり
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http://blog.livedoor.jp/do_miso/ http://image1-3.tabelog.k-img.com/images/icon/icon_neww.gif |
