【麺場 浜虎】＠横浜 コク塩鶏そば

エクスペリアームズ！


いえ、

気がふれたわけではござらぬ。

その昔、足の靱帯を切ってしまって、おとなしく家でハリーポッターを読書していた頃を
思い出しただけです。まだ映画化の話もない頃に・・・。


【麺場　浜虎】

新メニューのコク鶏塩そばをちょいす。

刻み玉葱、焦がしネギが普通の鶏塩そばと異なる様子。

スープは濃厚に白濁しています。
飲んでみると滑らかに濃厚な鶏のコク。

口当たりの良さはハイレベル。
ネギの風味が重たく感じさせません。


麺はいつものゴワゴワ太麺。鶏チャーシュー。水菜。
普通の鶏塩そばと変らんですな。


スープはいいけど、もう一工夫欲しいかな＾＾

食べログ
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