【麺匠 むさし坊 武蔵浦和店】
埼玉。
海がない県。
そして暑い。熊谷はこの県の都市。
？
いえ、別に。
何も意図はありません・・・。あぁ遠い。。。
そんな埼玉でも着たからには攻めます。
【麺匠 むさし坊 武蔵浦和店】
ごく駅前です。妙な空き地が目立つ中、プレハブちっくに建ってます。
なかなか賑わっております。無化調を謳っております。
だもんで、ここはあっさりの塩で。
ゆず塩麺＋味玉
なんでも、味わいが淡いそうで、足りない場合は塩昆布を入れてください、
とのことです。卓上においてます。
まさに。、鶏白湯。
鶏だけだそうで、なかなか鶏の滋味を感じます。
確かに、淡いので、塩昆布を入れます。なかなかアリですな。
で、このごっちゃりしたネギもいいコンビネーションを見せてくれます。
チャーシューは鶏チャーシュー。真ん中の赤いのはなんだか不明。
これも淡いけど美味い。
味玉は濃厚だった・・・気がする。
なので、総評としては疲れたときなんかにいい薬膳ラーメンって感じ。
塩昆布での塩味調整が目新しいかな。
店員さんはなぜか全員アロハシャツ。
変ってますけど、客足は途絶えません。
地域に根付いているですかね＾＾
プレハブ小屋みたいな感じなので、そのうちどこかに移転するのかな～。
なんて思いながら首都高に逃げ込みました！
http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11000106/
海がない県。
そして暑い。熊谷はこの県の都市。
？
いえ、別に。
何も意図はありません・・・。あぁ遠い。。。
そんな埼玉でも着たからには攻めます。
【麺匠 むさし坊 武蔵浦和店】
ごく駅前です。妙な空き地が目立つ中、プレハブちっくに建ってます。
なかなか賑わっております。無化調を謳っております。
だもんで、ここはあっさりの塩で。
ゆず塩麺＋味玉
なんでも、味わいが淡いそうで、足りない場合は塩昆布を入れてください、
とのことです。卓上においてます。
まさに。、鶏白湯。
鶏だけだそうで、なかなか鶏の滋味を感じます。
確かに、淡いので、塩昆布を入れます。なかなかアリですな。
で、このごっちゃりしたネギもいいコンビネーションを見せてくれます。
チャーシューは鶏チャーシュー。真ん中の赤いのはなんだか不明。
これも淡いけど美味い。
味玉は濃厚だった・・・気がする。
なので、総評としては疲れたときなんかにいい薬膳ラーメンって感じ。
塩昆布での塩味調整が目新しいかな。
店員さんはなぜか全員アロハシャツ。
変ってますけど、客足は途絶えません。
地域に根付いているですかね＾＾
プレハブ小屋みたいな感じなので、そのうちどこかに移転するのかな～。
なんて思いながら首都高に逃げ込みました！
http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11000106/
