【イツワ製麺所食堂 東神奈川店】＠東神奈川 イツワつけ麺＋地玉子
最近、ず～っと仕事だもんで、
なかなかラーメンを食べる暇もないね。
なかなかラーメンを食べる暇もないね。
まぁ移動経路上の店は行けるんですがね。
以前に天麺で失望したんですが、そこここで見かける記事で美味しそうだったので行って見ました。
ジャッキーチェンの昔の映画に出てくるクンフーの道場みたい。
店内は広いっす。ゆったりとして清潔。こういうのいいですな。
物置の棚もあるので、接客的にはグッド。
物置の棚もあるので、接客的にはグッド。
思いつきで来たので、どのメニューが良いか事前調査できず。
それなりにスタンダードそうなメニューをちょいす。
それなりにスタンダードそうなメニューをちょいす。
最近たまに見かける塩味のつけ麺ですな。
珍しい筍。そしてつけ麺に不要と思われるもやし。
麺がそれほど太くなく少し、ワシワシ感を損なっていそうですが、かなり秀逸な感じです。
黒いポツポツが見えるのは小麦なんですかね。
コシと麺の小麦の風味を楽しめます。
黒いポツポツが見えるのは小麦なんですかね。
コシと麺の小麦の風味を楽しめます。
スープは熱々。直飲みしてもよいですな。ちょい塩辛。
麺がスープを絡め上げてくれます。
麺がスープを絡め上げてくれます。
チャーシュー系は付いてこなくて、スープの中にちょびっと沈んでます。
オプションで頼んでおかなきゃいけませんな。
オプションで頼んでおかなきゃいけませんな。
味玉は程好いトロリズム。
しかし、温かさはないので、ラーメンで勝負ですな！
しかし、温かさはないので、ラーメンで勝負ですな！
もやしと筍は個人的にどうでもよくて・・・。
スープ割りはなんだか歯磨き粉風な味わいに。。。
ポットをくれるのでセルフで割れるだけ割ってみますが、
変わらず歯磨き粉風。。。
ポットをくれるのでセルフで割れるだけ割ってみますが、
変わらず歯磨き粉風。。。
次回はラーメンで試したいなぁって思いましたよ！
