【麺屋　ばばん】＠綱島　濃厚豚骨つけ麺　＋　PREMIUM MALT'S

Ｕ－１７世界大会。

日本代表はスイスに２－４の逆転負け。

ボールのタッチ、パスの精度は素晴らしかったが、Ａ代表と同じ課題が・・・。
９０分間メリハリを利かせずにムーヴし続けて後半に息切れ・・・。

ま、それはいいとしてこれこれ。
やっと分かったよ。話題のベジポタ系だね。

【麺屋　ばばん】

ベジポタ系って何？

・・・と、その前にビールです。

この味玉に肉味噌をつけた小皿は嬉しい一品です。

そして登場のつけ麺ちゃん。

豚骨が濃厚な味わいのつけ汁。
いまどき定番な酸味の魚介キリキリのスープとは一線を画す。
しかし、豚骨臭はさほどせず、しかしてそれにも増してドロドロで、
でも重さは感じさせずに程好い甘味というか旨味。

最近話題のベジタブルポタージュ系ってやつだよ、きっと。

麺はチュチュルの多加水麺。
しかし、粘性の高いつけ汁が良く絡む。
チャーシューもメンマも美味し。

ナルトは単なるアクセント？

そして最後のスープ割が熱々で、結構量も多いのですがスキっと飲み干せます！

これから寒くなるばかり『ラ』の季節に突入ですな！