【麺屋武蔵 武骨外伝】@渋谷 外伝つけそば中盛
渋谷で乗り換え。
昼時だし、たまには途中下車。
さて、飲み屋街の街角にあります。
麺屋武蔵特有の斜めのもの入れ。使っている人皆無。
外伝つけそば中盛
つけ麺で甘めのタレつきの肉が載ってます。トンポウロウみたい。
そして生卵を白味とともに麺に掛けてくれます。
そして生卵を白味とともに麺に掛けてくれます。
生卵の処遇に困ります。麺に混ぜておく。
トンポウロウはラーメンに全くあってません。。。
トンポウロウはラーメンに全くあってません。。。
麺は多加水、つけ麺としては普通かなぁ。
うーーーん。。。
並盛りにすればよかった。
並盛りにすればよかった。
普通のラーメンなら評価しようがあったかも。