【仁鍛】＠白楽　つけめん　＋　味玉

　　　暑いからと言ってつけ麺ばかり食べているアナタ！

ま、それもありだと思います。

だって、暑いもの。

だって、人間だもの。

【仁鍛】

白楽にあります。

分かりやすく言うと神奈川大学の最寄り駅。
神奈川大学。。。むしろ、分かりづらいよね。。。

ただ、こちらの駅はホームと改札が直通のちょっと味のある駅です。

かのつけ麺で有名な六厘舎で修行した人が開店したようです。

並んでます。回転悪いっす。
でも並んでます。

ちょっと黒みがかった太くて角張った麺は六厘社風。
そしてガッツリと旨い。食べ応えあるね。

海苔の上に魚粉ってスタイルじゃあないみたいですね。
魚介がっつり系ですが、スープは少し甘目と言うか、化調っぽい。
六厘舎ほど魚介が際立ってない感じ。

直飲みしてもいいぐらい。

麺に絡むとジュバジュバモグモグガッツリと食えます。

そんでもってパリパリとシナシナの境界線で食べる海苔。
海苔と麺はテニスのダブルスの如くナイスコンビネーション。
魚介スープとの相乗効果はオーストラリアンフォーメーションも真っ青です。
（・・・なんのこっちゃ。。。）

チャーシューも角切りで沈んでますが旨いね。
肉の味がスープに流れず、スープも流れ込まず。

味玉も濃縮って感じでした。

場所は不便だし、開店時間は短いし、なかなか来れないけど
たまには来るかなぁ。。。結構、この系統は神奈川じゃ貴重かも。

追記）
　スープ割りは柚子ずがバッチリ利いてて旨かったッス。この辺は六厘舎と同じかな。
　ちゃんと柚子を入れていいか聞いてきたしね！