【風来居】 in 西新宿 トロ肉醤油らーめん ＋ 味玉
西新宿に向かう。
折りしも年明けすぐ。
これが今年の初麺。
これが今年の初麺。
| 【風来居】 |
店は狭い。
カウンター内の厨房も狭いが
男４人も店員が入っている。
男４人も店員が入っている。
選んだのは限定とかいう
トロ肉醤油らーめん＋味玉
トロ肉醤油らーめん＋味玉
まず味玉が別皿で届く、次に具材が載った皿。
麺が掛けそばの状態で届く。
麺が掛けそばの状態で届く。
なんとなく山頭火と同じスタイル。
頼んだのは醤油だけど見た目は味噌。
スープをすすってもなんとも分からない。
スープをすすってもなんとも分からない。
醤油なんだろうな～と疑念を持ちつつも
自信がない。。。かといってそんな質問訊けない。。。
自信がない。。。かといってそんな質問訊けない。。。
麺は細目で、、、やっぱ山頭火っぽい。
味玉は冷えているのでスープで温めます。
半熟に近いですね。
半熟に近いですね。
携帯のラーメンサイトを見ていったのですが、
それほどかなぁって。
それほどかなぁって。
帰りに新宿の二郎発見。混んでいました。
武蔵も中本もあるしこの辺激戦区だなぁ。。。
武蔵も中本もあるしこの辺激戦区だなぁ。。。
