【お酒】 燃島 ・・・鹿児島の焼酎です。
燃島
名前は桜島の北東にある燃島に由来します。
どっしりとした印象の船徳利びんに詰めた［燃島］は、鹿児島県・錦江湾に浮かぶ新島。安永８年（1779年）の噴火で桜島の北東に出現した島で、海岸線の侵食から、沈みつつある島とも形容される。そんなロマンを秘めた島を酒名とした。
本場、鹿児島の焼酎。さつまいもと米こうじのみの純正焼酎です。
製法は明治からの伝統の製法：「どんぶり仕込」
いもは黄金千貫。
こうじは黄麹、白麹。
酵母は自社酵母（これは蔵元それぞれですね。）
割り水は天然水（どこのですかねぇ。）
杜氏は片平満喜男さん。（生産者のなまえがあるとちょっと安心しますね。）
１８００ｍｌの大瓶です。
アルコールは２５％ですが、非常に滑らかに飲めます。
芋の香りがぷ～んとします。
芋焼酎がお気に入りとなるきっかけになった一本です。
懇意にしている店のマスターにお願いして瓶を頂きました。
この瓶の形も、ラベルのイラストも、趣があると思いませんか。
やはり芋焼酎はロックですね。
カラカラ・・・・カキーン！
久々に飲みたいなぁ。
横に居るのは左から、通称「スカート付き」のリックドムさん、通称「赤い角付き」のシャア専用ザクさん、通称「連邦の白いやつ」ことガンダムさんです。
