【麺場 浜虎】 ネギ塩鶏そば

最近部屋の収納を見直している。


何はなくともDMや親展などの書類関係。
要る奴要らないやつとか分類したりなんやかんや。


無印のドキュメントケースとか
DELFONICSのファイルとか
色々と買って車に積んでイザラーメン。


 【麺場 浜虎】 


いつもはとり塩か活力醤ですが、珍しくねぎ塩鶏そばに!

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スープは強めで塩タレが効いてる感じ。
麺は極太ウェーブ。

大量のネギのザクザク感はなかなかいい按配です。
辛いということもなくなかなかいけましたぞ。

最後はスープにお酢を入れてマイルドにして呑みましたが、
酢を入れすぎて締まりのない味に。。。


まさにさじ加減という言葉の意味を
身をもって体得した瞬間だった。。。




麺場浜虎 [ ラーメン ] - Yahoo!グルメ

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住所: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2丁目12-1
最寄り駅: 横浜
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