インド紀行【０５】 ～初カレーは「スールビホテル」～

天空の孤島に

彼を残し我去りぬ。

アンベール城の壮大な眺めを尻目に
僕らは次の行き先に向かった。
次の行き先とはジャイプール。

道中はしばらくアンベール城の域内のようで、
城壁がず～～っと続いていた。

途中野生の犬や猿が。
猿といえばこれまたヒンドゥー教の神で
ハヌマーンってのが居る。

それなりに高地に居たらしく
道はクネクネと下り坂を進む。

いつの間にか道は拓けて平地に戻る。
道も大きな直線道路だ。

既に干上がりつつある湖を横目に車は歩を進める。

しばらく行くと湖の中ほどに城が見える。

城は改装中のようだ。
僕の行ったシーズンは
改装中の遺跡が多かった。
しかも湖が干上がっていて
美しいとはお世辞にも言えない。

これは水の城って言うそうだ。

もしも湖が満々と水を湛えていたら
占いババの宮殿のような風景だっただろう。

さて、
長旅にすっかり疲れ空腹感すら感じない
と思っていたら、しっかり空腹サインが！

お昼の時間です。

行ったのはこちらジャイプール市街とは少し違う、
道路にも面していない。

スールビホテルっていうレストランだ。

店はオープンテラス。

楽器を奏でる人が居たりと
ほぼ観光客用ですな。
欧米系の観光客が多数。
日本人の女性一人も居りました＾＾
まぁインド人のガイド付きでしたけど。

長旅の疲れを癒すと言えばこれでしょ。

ビア！
ビール！

こんな大瓶で来るとは思わなかったＹＯ！セニョリータ！
こいつはＫｉｎｇfisher　Ｂｅｅｒっていうインドの王道ビールだそうです。

まぁ味は炭酸が強くて薄いです。薄い。
この量を飲み切るのはかなりなハードワーク！

そして前菜は！

よく分からないトウモロコシのスナック。
巨大なトンガリコーンとでも言いましょうか。
パリパリですぞ。

ところが！
これがまた丁度いい塩味で美味い！！！！

ヤミツキセブンティーンです。

更にこの紅い液体。

トマトのスープ
なんですが、、、
程好い酸味でかなりな美味。

これは期待させますぞ！！！

そしてメインのカレーです。
初のインドカレー！

一枚の皿にバイキング方式で盛っていきます。
マトンにチキンに野菜に豆にいろんなカレーが！

玉子なんてもあるんだＹＯ！

見ておくんなまし！
野菜カレーにチキンカレーに
玉子カレー（ゆで卵が１／２ずつ）！

そしてバターライス。長粒種の米だね！

玉子は発見だったけど、
チキンが美味い！！！

ライスとも合うしね！

そんでもってカレーといえば
忘れるなかれ！！！

彼の名は

そう！
ナンだ！

ナンとかフォッカチオとか好きなんですよね＾＾

これもまたカレーを掬って美味い！

ところでインドのペーパーナプキンはカチカチだよ。
この黄色い奴ね。
使ったやつを乾かしているんじゃないかな・・・？

ということでかなり満足な初インドカレー！

天気も最高でオープンテラスは居心地よかったよ。

この後はシティパレスですな。

※追記
　2007/05/07　昼食の店はＪＯＳＨＩ　ＲＥＳＯＲＴではなくスールビホテルでした。